- Editör: Melissa Bernstein , Nancy Munoz
- Çeviri Editörü: Dr. Öğr. Üyesi Binnur Okan Bakır , Dr. Öğr. Üyesi İrem Kayacebioğlu
- Basım Yılı: 2021
- Baskı Sayısı: 1
- Sayfa Sayısı: 544
- Ebat: 19,5 x 27,5 cm
- Kapak / Cilt: Karton Kapak
- Dil: Türkçe
Beslenme; bireyler, sağlık bilimleri öğrencileri ve profesyonelleri, araştırmacılar, sağlık hizmetleri danışmanları, uluslararası sağlık organizasyonları ve devlet kurumlarının ilgisi açısından ilginin gittikçe arttığı bir konudur. Doğum öncesinden başlayıp hayatın sonuna kadar sağlıklı kalmanın temelidir. Yaşam süresi boyunca, iyi beslenme, bedeni büyüme ve gelişme için hazırlar. İyi beslenme okulda etkin öğrenme ve verimli bir yetişkinliğe hazırlık için temel teşkil eder. Yaşam boyunca enfeksiyonları ve hastalıkları önleyebilecek sağlam bir bağışıklık sistemi için esastır. İyi beslenme bedeni sağlam bir şekilde inşa eder ve sürdürürken, kötü beslenme bedeni kararsız bir şekilde inşa eder ve bu durumu sürdürür.
